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功效特点:
■欧洲设计, 全不锈钢结构,外观豪华;
■ 内外锅体均接纳304不锈钢板模压成型,防腐化,坚固耐用。
■ 快速电加热器使水变为蒸汽再对锅体加热,不易糊锅,加热速度快,效率高,宁静便捷;
■ 锅体旋转可倾,出料、清洗便当;
■ PLC自动控制,多道食品加工工艺贮存。
主要结构:
主要由不锈钢机架、加厚304不锈钢板模压成型内外锅体、手动锅体旋转倾倒机构、快速电加热系统和PLC自动控制系统等组成。
用途:
本机特别适合星级酒店、西餐料理等食品的加热烹饪。被广泛用于中西餐饮、食品加工、卤制品、调味品加工、休闲食品,医药行业等领域。
名称 |
产品型号 |
外形尺寸mm |
容积 |
电功率 |
进水口径 |
排水口径 |
材质 |
欧式电热蒸汽锅 |
XYOG-150E |
1370×1050×1100 |
150L |
18kw/380VAC.3ph |
DN20 |
DN15 |
锅体、支架均为不锈钢 |