自从互联网在中国大地上兴起，互联网经济就不绝渗透中国的方方面面
。从淘宝到美团，从快递到外卖
。

网上购物刚兴起的时候，快递都是放在门卫室
。厥后网上购物的人越来越多，于是丰巢就孕育而生了
。当丰巢不敷用的时候，快递驿站兴起了
。

看到社区一个小小的快递驿站，一年能赚二三十万元，不少人知道时都吃了一惊，也都很好奇快递驿站的盈利模式
。

其实快递驿站的利润主要来自三个方面：

第一：快递的存放，快递公司需要给一笔用度到快递驿站
。

第二：快递超时未取，收件人需要给一点用度到快递驿站
。

第三：小区业主寄快递的用度
。

这些都是精打细算来的，生意人原来就是精打细算的
。

能与如火如荼的快递业务相匹配的也就只有外卖业务了
？斓萦辛朔岢，又有了快递驿站；外卖仅仅是有了取餐柜，并且还在推广阶段，那么有没有可能泛起外卖驿站呢？

有人认为：1、外卖时效性比快递高得多；2、时效性要求不是很高的又有盒马鲜生、京东生鲜等巨头；3、外卖驿站的运维用度高
。是以给外卖驿站判了死刑
。

其拭魅这个看法，也对也差池
。对的方面，是基于对外卖驿站的痛点认识深刻
。差池的地方在于：对外卖驿站的逻辑不清晰，只是简单的将外卖驿站和快递驿站进行了类比
。但外卖、快递的特点各不相同，所以它们的盈利模式也不相同
。至少不会有人将外卖寄给商家，商家要了消费者寄来的外卖毫无用处
。

要害在于外卖驿站盈利模式的立异，外卖是有时效性强等特点
。但外卖的需求量也大，并且稳固，因为每个人每天都需要用饭
。有许多人点外卖，不是不肯意下楼，是在楼下找了个遍，找不到自己想吃的
。并且消费者与快递员之间矛盾也很尖锐，都在赶时间
。

思路左右出路，例如：外卖驿站顺带卖些烟酒、饮料之类的呢
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。有人看到矛盾，也有人看到商机
。

由忖量食品、德保膳食、千方美厨三家公司联合建立的郑州哪吒中央厨房营养餐便有进军白领外卖的想法
。哪吒餐配配送到每个取餐站点，然后白领来取个餐
。

哪吒餐配副总经理张娟认为：上班族提前订一周或者一月的饭，然后由中央厨房凭据每个订单，每日进行餐品制作，能减少盲目制餐的浪费，优化本钱，关于订餐者价格上会越发实惠，午餐的品质也会获得包管
。

大大都上班族点外卖时最苦恼的是不知道吃什么，每天浪费大宗时间在点餐上，而“取个餐”模式只需提前订完一周的量，不必像外卖那样每天用几十分钟纠结吃什么，节省了大宗时间
。

中央厨房进军写字楼，市场照旧有的
。有不少工薪族都觉得午餐贵，还吃欠好
。特别是下沉市场，三四线都会，拼多多盛行的地方，许多人都有价格低廉的需求
。中央厨房不需要什么人工，但饭菜比食堂的好吃
。胜在技术的革新和大餐饮公司的餐饮配方结合
。

中央厨房设备行业的领头羊——浙江海德体育中央厨房设备有限公司也顺势推出了新品：盒饭微波加热消毒设备
。

外卖驿站能否兴起，中央厨房又能否与之有机结合？一切都有待市场的考验
。