据介绍这条由该公司自主研发的自动米饭生产线长20多米，由自动米仓、洗米送米机、浸泡填充机、燃气式连续米饭炉、无动力输送带、米饭扒松机、米饭分装机、洗锅机等部分组成，从生米入锅到熟饭分装，全程自动化、机械化操作。

郝大海说，他们的这套设备已经有百余家高校食堂、食品厂、高等酒店使用。像宁波大学有2万多名在校生，以往厨房使用普通蒸饭车，五六个工人也忙不过来，现在2个人绰绰有余。

除了全自动米饭生产线，该公司研发的“智能炒菜机械人”也让人线人一新。郝大海说，工人师傅只要把两三百份菜的原质料、调料放进锅内，只需按几个键，它还可以帮你翻炒、搅拌、加热等，几分钟后，美味又健康的菜肴就出来了。这样，不但减少了厨师，并且每份菜品口感一致。

虽然，炒菜前的洗菜、切菜，餐后的洗碗，“海德体育”也有专业的设备，让厨房实现“机械换人”。像自动切菜机，一个小时能切一吨土豆丝，效率比十个工人还要高。

日前，中国餐饮业中央厨房工业技术立异战略联盟秘书长冯恩援在视察“海德体育”后体现，一家2万人同时用饭单位，厨房需要150名工人，使用“海德体育”的设备后至少能减少100人，在提高事情效率、缩减人力本钱方面效果明显，并且还能为工人减轻劳动强度。

“海德体育”建立25年来，致力于大型中央厨房设备研爆发产，是目前海内规模较大的中央厨房生产企业。据悉，“海德体育”的产品已应用到北京奥运会、上海世博会和即将在天津举行的第十三届全运会等大型运动场合。张文胜

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