蒸汽加热一般是以一定压力的蒸汽为热源
，进行加热
。

燃气加热一般是指用天然气为燃料进行加热
，有时候需要用蒸汽爆发器转换成蒸汽
。

电加热一般是指用电加热管对导热油进行加热
。

一般来说
，电加热的热效率要高于蒸汽加热
，蒸汽加热又要高于燃气加热
。电加热和蒸汽加热的效率均能抵达90%以上
。

电加热效率高
，但加热速度却缺乏燃气
，燃气可调理火候
，加大宗的燃气
，火候自然更大；而电压一般都是牢固的
，并且电费比天然气贵
，电加热设备运行本钱要高于燃气加热设备
。

电加热设备却不易损坏
，维修成内幕对较低
。蒸汽加热设备介于电加热和燃气加热中间
，综合性能好
。

设计合理的话
，三种加热方法均可变得热效率高、受热均匀、节能环保
。